miércoles, 18 de noviembre de 2015

1- Masa Quebrada

Masa quebrada:

Es una masa muy  fácil que puedes usar con relleno salado o dulce.

Ingredientes:

  • 200g de Harina
  • 100g de manteca a temperatura ambiente
  • 1 huevo
  • 1 cda de royal
  • una pizca de sal si sera salada o media cuchara de azúcar si sera dulce
  • Y agua si es necesario

Cómo Preparar:

En un recipiente mezclar la harina , sal o azucar , royal y mezclar.
agregar el huevo y la manteca y mezclar hasta formar una masa lisa,
si es necesario
agregar un chorrito de agua para ayudar a formar la masa.
dejar resposar en la heladera por 15 min
Despues estirar con la ayuda de harina y listo
dejar en el horno por 20 min o hasta que las orillas estén doradas