- pan italiano cortado en rodajas (diagonal)
- 3 cdas aceite de oliva extra-virgen
- 2 Tomates M pelados y picados, sin semilla
- 1 diente ajo bien picado
- media cebolla bien picadita
- Oregano y sal a gusto
COMO PREPARAR:
- Pre-calentar el horno a 450-F. Colocar las rodajas de pan en una placa y pintarlas con las 2 cdas. de aceite oliva. Tostar por unos 5 mins. o hasta que se doren ligeramente. Retirar del horno y dejar que se enfrien.
- Mezclar los tomates, 1 cda de aceite oliva, , oregano, ajo, cebolla, sal en un bowl, teniendo cuidado de no aplastar los tomates. Dejar a temperatura ambiente por una hora para que los sabores se integren bien.
- En un bonito plato, arreglar los panes y poner la salsa de los tomates sobre ellos. Servir de inmediato
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