29- Dulcesito de Limón

INGREDIENTES:

• 1 LATA DE LECHE CONDENSADA
• 100G DE CHOCOLATE BLANCO PICADO
• 1 Cda DE MANTECA
• 1 Cda DE RASPAS DE LIMÓN AMARILLO. 
• 70G DE RASPAS DE CHOCOLATE BLANCO PARA ENVOLVER

COMO PREPARAR:

1. En una olla a fuego medio irán la leche condensada, los 100g de chocolate blanco y la cda de manteca. revolviendo siempre para no quemar por aprox 10 minutos, o hasta que la mezcla espese y se despegue del fondo de la olla.
2. Retirar del fuego y mezclar las raspas del limón en la misma olla, luego pasar la mezcla a un plato previamente untado con manteca y llevar a la heladera para enfriar. 
3. Después de 2 horas en la heladera, retirar y con las manos untadas en manteca ir formando bolitas del tamaño deseado y pasarlas en las raspas de chocolate blanco.
4. Luego que estén todos los dulcesitos listos pasarlos a capasillos para ese tipo de dulce o solamente pasarlos a un plato bonito. 
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