44- Flan De Leche Condensada

INGREDIENTES:

• 1/2 LITRO LECHE ENTERA
• 4 HUEVOS ENTEROS
• 100 GRAMOS DE AZÚCAR( PARA PREPARAR UN CARAMELO) 
• 1 LATA DE LECHE CONDENSADA DE 397 GRAMOS APROX.

PREPARO:

1. Primero preparamos el caramelo, solamente colocar los 100g de azúcar en una olla y esperar que derrita. luego esparcir por la horma que vas a colocar el flan.
2. colocar en una licuadora todos los ingredientes restantes o batir con batidora, la leche, huevos y leche condensada por 5 min . luego pasar a la horma con el caramelo.
3. Asar a baño maria por 1 hora aproximadamente, baño maria es una horma con agua abajo de la horma con el preparo del flan el agua debe llegar a la mitad de la horma con el flan.
4. Esperar enfriar a temperatura ambiente para desmoldar.