28- Leche Condensada con 2 ingredientes.

• Ahora aprenderás a hacer leche condensada con 2 ingredientes que de seguro los tienes en casa, así que aprende a hacerlo ya y vete a la cocina.

INGREDIENTES:

• 1 litro de leche
• 300g de azúcar

COMO PREPARAR:

1. En una olla juntar la leche y el azúcar, cocinar a fuego alto hasta que los dos ingredientes se integren bien, el punto cierto es cuando se ve cremoso pero aun liquido, para que sepas mejor si esta listo pon un poquito de la mezcla en un plato limpio debes voltear el plato si la mezcla desliza despacio con firmeza es que esta lista.
2. Llevar la mezcla a una batidora y batir hasta que la mezcla enfrié y quede brillosa y muy suave igual a la leche condensada de cajita.  
3. Cualquier duda, puede dejar su pregunta al final de la receta, si te gusto dale un +1 me ayudas mucho.

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27- Cupcake de Chocolate Muy Fácil

INGREDIENTES:

• 125gr de mantequilla
• 125gr de azúcar
• 2 huevos
• 100gr harina con levadura
• 75gr de cacao en polvo
• Media cucharadita de esencia de vainilla

INGREDIENTES PARA FROSTING:

• 150gr de cacao en polvo
• 150gr de mantequilla
• 50gr de lagrimas de chocolate

PREPARO DE LA MASA:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un bol bate durante dos minutos y con la ayuda de unas varillas eléctricas los 125gr de mantequilla junto con los 125gr de azúcar hasta obtener una textura ligera y espumosa. Sin dejar de batir, añade los huevos poco a poco y de uno en uno y a continuación la media cucharadita de esencia de vainilla.
3. En otro bol, tamiza los 100gr harina con levadura y los 75gr cacao en polvo e incorpóralo a la mezcla. Remueve hasta conseguir una masa homogénea.
4. Reparte la masa en los moldes y hornéalos durante 15 o 20 minutos, o hasta que la masa suba y quede consistente.
5. Deja enfriar los cupcakes.

PREPARO FROSTING CHOCOLATE:

1. En un bol coloca los 150gr de mantequilla y remuévela un poco para que pierda dureza, a continuación incorpora los 150gr de cacao en polvo y, con la ayuda de una varillas, remueve hasta conseguir una crema homogénea. Déjala reposar durante una hora aproximadamente antes de untarla en los cupcakes.

26- Tarta de manzana

INGREDIENTES:

• 3 Manzanas medianas
• 1 huevo mediano
• 10g de azucar moreno
• 100g de nata o crema de leche
• 100g de chocolate blanco en trocitos
• 60g de harina
•  ¼ de cucharadita de bicarbonato sódico
•  1 cucharada de zumo de limón
•  20 g de mantequilla para engrasar el molde

COMO PREPARAR:

1. Comenzaremos lavando y pelando las manzanas y cortándolas en cuartos y después en rodajas finas, las reservamos en un plato rociándolas con el zumo de limón. Engrasamos el molde y colocamos la mitad de las manzanas en un molde de trata desmontable. Pre calentamos el horno a 180 grados.
2. Por otra parte calentamos la nata en el microondas durante medio minuto y le añadimos el chocolate blanco troceado, removiendo bien hasta que se disuelva. Si no se derrite podemos poner la mezcla otros 20 segundos al microondas hasta que el chocolate esté completamente fundido. Dejamos templar la mezcla unos minutos.
3. Entonces le añadimos el huevo, después la harina y el bicarbonato, mezclamos y vertemos sobre las manzanas. Añadimos el resto de rodajas de manzana, espolvoreamos con el azúcar moreno y horneamos durante 15 minutos.